Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat Sampulindo, apakah kamu suka dengan sate sapi? Jika iya, kamu harus mencoba resep sate sapi empuk sederhana yang akan saya bagikan ini. Untuk membuat sate sapi yang empuk, kamu harus memilih daging sapi yang baik dan benar-benar segar.
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan? Pertama-tama, kamu akan membutuhkan 500 gram daging sapi yang telah dipotong-potong menjadi dadu kecil. Selain itu, kamu juga membutuhkan bambu atau tusuk sate untuk memasak sate sapi. Selain itu, kamu juga akan membutuhkan bumbu marinasi dan bumbu sate.
Untuk bumbu marinasi, kamu akan membutuhkan 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan minyak goreng, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Sementara itu, untuk bumbu sate, kamu akan membutuhkan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan, 2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan minyak goreng, 2 sendok makan gula merah yang telah disiapkan, 1 sendok makan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam.
Cara Membuat
Setelah kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah selanjutnya adalah membuat marinasi. Campurkan semua bahan marinasi dalam mangkuk dan aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong dan aduk rata. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam lemari es selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.
Setelah 30 menit, tusukkan daging sapi pada tusuk sate atau bambu. Panaskan grill atau panggangan dan olesi dengan sedikit minyak goreng. Panggang sate sapi selama 3-4 menit di setiap sisinya atau sampai matang sempurna. Jangan lupa untuk membalik sate sapi agar matang merata.
Sementara itu, kamu juga bisa membuat bumbu sate. Campurkan semua bahan bumbu sate dan aduk sampai rata. Setelah itu, panaskan kukusan dan kukus bumbu sate selama 3-5 menit sampai bumbu menjadi lebih kental dan meresap.
Cara Penyajian
Setelah sate sapi matang, kamu bisa menyajikannya dengan bumbu sate yang telah kamu buat. Kamu juga bisa menambahkan irisan bawang merah, irisan cabe rawit atau sambal kecap sesuai dengan selera. Sate sapi empuk sederhana siap dinikmati.
Itulah resep sate sapi empuk sederhana yang bisa kamu coba dirumah. Selain mudah dibuat, sate sapi ini juga sangat lezat dan empuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Kesimpulan
Bagaimana Sobat Sampulindo, mudah bukan membuat sate sapi empuk sederhana? Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat sate sapi empuk yang lezat dan nikmat. Jangan lupa untuk memilih daging sapi yang segar dan berkualitas agar hasilnya lebih enak. Selamat memasak!