Hello Sobat Sampulindo! Kali ini kita akan membahas tentang resep makanan kuliner yang pastinya dapat memanjakan lidah kamu. Siapa yang tidak suka dengan makanan enak? Apalagi jika makanan tersebut dibuat sendiri di rumah. Nah, dalam artikel kali ini, kami akan membagikan beberapa resep makanan kuliner yang wajib kamu coba di rumah. Yuk, simak artikel berikut ini!
1. Nasi Goreng Seafood
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Namun, kali ini kami akan memperkenalkan nasi goreng seafood yang tentunya akan membuat kamu ketagihan. Berikut adalah resepnya:
Bahan:
- 2 piring nasi
- 100 gram udang kupas
- 100 gram cumi-cumi potong dadu
- 2 butir telur
- 1 buah bawang bombay iris tipis
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Goreng telur, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan udang dan cumi-cumi, aduk rata hingga matang.
- Masukkan nasi, telur, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata hingga nasi berubah warna.
- Sajikan nasi goreng seafood dengan irisan daun bawang dan acar mentimun.
Nasi goreng seafood siap disajikan. Selamat mencoba!
2. Sate Ayam Madura
Siapa yang tidak suka dengan sate? Kali ini kami akan memperkenalkan sate ayam khas Madura yang pastinya akan membuat lidah kamu bergoyang. Berikut adalah resepnya:
Bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bambu tusuk sate, rendam dalam air selama 1 jam
Cara membuat:
- Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak goreng, air asam jawa, gula merah, bawang putih, garam, dan merica, aduk rata.
- Tusukkan daging ayam ke dalam tusuk sate.
- Olesi daging ayam dengan bumbu yang sudah dibuat, diamkan selama 30 menit.
- Panggang sate di atas bara api hingga matang, sambil sesekali diolesi dengan bumbu.
- Sajikan sate ayam Madura dengan lontong dan bumbu kacang.
Sate ayam Madura siap disajikan. Selamat mencoba!
3. Rendang Daging Sapi
Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling terkenal. Kali ini kami akan membagikan resep rendang daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan. Berikut adalah resepnya:
Bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 1 sendok makan ketumbar, sangrai
- 1 sendok makan jinten, sangrai
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula merah, serut
- 500 ml air kelapa
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
- Tambahkan air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cabai merah, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan daging empuk.
- Tambahkan garam, gula merah, ketumbar, dan jinten, aduk rata hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Pindahkan rendang ke dalam piring saji.
- Sajikan rendang daging sapi dengan nasi putih dan kerupuk.
Rendang daging sapi siap disajikan. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Itulah beberapa resep makanan kuliner yang wajib kamu coba di rumah. Nasi goreng seafood, sate ayam Madura, dan rendang daging sapi pastinya akan membuat lidah kamu bergoyang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!