Hello Sobat Sampulindo, sudah lama tidak menyapa nih. Kali ini saya ingin berbagi resep tentang minuman penyegar yang cocok diminum di musim panas, yaitu sarabba. Sarabba merupakan minuman khas dari Timur Tengah yang terbuat dari bahan-bahan segar yang mudah didapatkan. Yuk, ikuti cara membuat sarabba ala Sobat Sampulindo berikut ini!
Bahan-bahan
Untuk membuat sarabba, Sobat Sampulindo akan membutuhkan beberapa bahan yaitu:
- 500 ml air matang
- 2-3 sendok makan biji selasih
- 1-2 sendok makan kismis
- 2-3 sendok makan gula pasir
- 1 batang serai
- 2-3 lembar daun pandan
- 1 sachet teh celup
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
Nah, setelah bahan-bahan telah disiapkan, Sobat Sampulindo dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama-tama, rebus air bersama dengan serai dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
- Tambahkan biji selasih dan kismis ke dalam air rebusan yang sudah dingin. Aduk hingga merata.
- Selanjutnya, tambahkan gula pasir dan sachet teh celup ke dalam campuran tersebut. Aduk kembali hingga gula larut.
- Saring campuran sarabba dengan saringan halus untuk memisahkan biji selasih dan kismis dari air sarabba.
- Siapkan gelas saji dan letakkan es batu di dalamnya. Tuangkan sarabba ke dalam gelas dan sajikan segera.
Saran Penyajian
Untuk tampilan yang lebih menarik, Sobat Sampulindo bisa menambahkan irisan lemon atau jeruk nipis ke dalam sarabba. Selain itu, Sobat Sampulindo juga bisa menambahkan potongan buah-buahan segar seperti stroberi atau kiwi di dalamnya. Sarabba siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Sobat Sampulindo dapat mencoba membuat sarabba di rumah. Sarabba bukan hanya menyegarkan, namun juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Selamat mencoba dan semoga berhasil!