Hello Sobat Sampulindo! Kali ini, kita akan membahas tentang resep kacang sate madura. Siapa yang tidak kenal dengan kacang sate madura? Makanan khas Madura yang satu ini memang begitu terkenal dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya. Tak hanya itu, kacang sate madura juga mudah dibuat di rumah. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kacang sate madura, Sobat Sampulindo memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut ini bahan-bahan yang harus dipersiapkan: kacang tanah, gula merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, air asam, air putih, dan garam.
Cara Membuat Kacang Sate Madura
Setelah semua bahan tersedia, Sobat Sampulindo dapat memulai proses pembuatan kacang sate madura dengan langkah-langkah berikut:1. Pertama-tama, cuci bersih kacang tanah lalu tiriskan.2. Panaskan wajan dengan api kecil, lalu masukan kacang tanah ke dalam wajan.3. Aduk-aduk kacang tanah hingga berubah warna menjadi kecoklatan.4. Setelah itu, angkat kacang tanah dari wajan dan tiriskan di wadah kering.5. Selanjutnya, haluskan bawang putih dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan.6. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.7. Tambahkan kecap manis, gula merah, air asam, dan garam ke dalam wajan.8. Aduk-aduk bumbu hingga tercampur rata, lalu masukkan kacang tanah yang telah ditiriskan ke dalam wajan.9. Aduk-aduk kacang tanah dengan bumbu hingga rata dan meresap ke dalam kacang tanah.10. Tuangkan air putih ke dalam wajan, lalu aduk-aduk lagi hingga bumbu dan air tercampur rata dengan kacang tanah.11. Masak kacang sate madura hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap ke dalam kacang tanah.12. Setelah matang, angkat kacang sate madura dari wajan dan tiriskan di wadah kering.13. Kacang sate madura siap disajikan dan dinikmati.
Cara Penyajian
Untuk menyajikan kacang sate madura, Sobat Sampulindo dapat melakukannya dengan cara sebagai berikut:1. Ambil sejumput kacang sate madura kemudian tata di atas piring yang telah tersedia.2. Siapkan tusuk sate atau sendok kecil untuk memudahkan dalam mengambil kacang sate madura.3. Siramkan sedikit sisa bumbu yang tersisa di atas kacang sate madura.4. Kacang sate madura siap dinikmati!
Kesimpulan
Itulah resep kacang sate madura yang mudah dan praktis untuk Sobat Sampulindo coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menambah referensi resep makanan khas Indonesia yang enak dan lezat. Selamat mencoba, Sobat Sampulindo!
