Kenikmatan Kopi Kekinian
Tidak bisa dipungkiri bahwa kopi menjadi minuman yang sangat digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Selain memiliki aroma yang kuat dan nikmat, kopi juga memberikan efek stimulan yang bisa meningkatkan energi dan konsentrasi. Namun, seiring perkembangan zaman, konsumen kopi juga semakin menuntut varian rasa yang berbeda dan inovatif. Inilah yang kemudian melahirkan tren kopi kekinian. Bagi Sobat Sampulindo yang ingin mencoba meracik kopi kekinian sendiri di rumah, berikut adalah beberapa resep yang bisa dicoba.
1. Dalgona Coffee
Dalgona coffee bisa dibilang sebagai salah satu tren kopi kekinian yang paling populer saat ini. Minuman ini berasal dari Korea Selatan dan sering dijuluki sebagai kopi ala Instagram karena tampilannya yang unik dan cantik. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas hingga menjadi busa yang tebal. Kemudian, tuang susu dingin ke dalam gelas dan tambahkan busa kopi di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti cokelat serut atau bubuk kayu manis.
2. Affogato
Affogato adalah minuman kopi yang berasal dari Italia. Rasanya yang manis dan krimi membuatnya cocok dijadikan sebagai pencuci mulut setelah makan malam. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menambahkan es krim vanila ke dalam gelas, kemudian tuangkan espresso panas di atasnya. Taburi dengan sedikit bubuk kakao atau cokelat serut untuk memberikan sentuhan tambahan pada minumanmu.
3. Espresso Tonic
Espresso tonic adalah minuman kopi yang segar dan cocok untuk dikonsumsi di pagi hari. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menambahkan es batu ke dalam gelas, kemudian tuangkan espresso di atasnya. Selanjutnya, tambahkan tonic water dan beri sedikit irisan lemon untuk memberikan rasa yang lebih segar. Kamu juga bisa menambahkan sirup untuk memberikan sentuhan manis pada minumanmu.
4. Red Velvet Latte
Red Velvet Latte adalah minuman kopi yang berwarna merah muda dan rasanya yang manis. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan pasta red velvet, gula, dan susu. Kemudian, panaskan campuran tersebut di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi kental. Tuangkan minumanmu ke dalam gelas dan tambahkan espresso secukupnya di atasnya.
5. Coffee Smoothie
Coffee smoothie adalah minuman yang cocok untuk dikonsumsi di pagi hari karena memberikan rasa yang segar dan menyegarkan. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan kopi instan, pisang, susu, dan es batu ke dalam blender. Blende semua bahan hingga halus dan tuangkan ke dalam gelas. Kamu juga bisa menambahkan sirup atau topping sesuai selera.
6. Green Tea Latte
Green tea latte adalah minuman kopi yang dibuat dengan campuran matcha (teh hijau bubuk) dan susu. Rasanya yang manis dan segar membuatnya cocok untuk dikonsumsi di siang hari. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan matcha, gula, dan sedikit air panas hingga larut. Kemudian, tuangkan susu hangat ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga merata.
7. Chai Latte
Chai latte adalah minuman kopi yang dibuat dengan campuran rempah seperti kayu manis, jahe, dan cengkeh. Rasanya yang kaya dan manis membuatnya cocok untuk dikonsumsi di sore hari. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan teh hitam atau teh herbal dengan susu hangat dan rempah-rempah. Kemudian, tuangkan campuran tersebut ke dalam gelas dan tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera.
8. Iced Caramel Macchiato
Iced caramel macchiato adalah minuman kopi yang dibuat dengan campuran espresso, susu, dan sirup karamel. Rasanya yang manis dan krimi membuatnya cocok untuk dikonsumsi di siang hari. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menambahkan sirup karamel ke dalam gelas, kemudian tuangkan susu dingin dan es batu di atasnya. Terakhir, tambahkan espresso secukupnya di atasnya dan hiasi dengan sedikit sirup karamel.
9. Mocha Frappuccino
Mocha frappuccino adalah minuman kopi yang sering dijual di kedai kopi terkenal. Rasanya yang manis dan segar membuatnya cocok untuk dikonsumsi di siang hari. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan espresso, susu, es batu, dan sirup cokelat ke dalam blender. Blende semua bahan hingga halus dan tuangkan ke dalam gelas. Kamu juga bisa menambahkan whipped cream dan sirup cokelat sebagai topping.
10. Dirty Chai Latte
Dirty chai latte adalah minuman kopi yang dibuat dengan campuran teh chai dan espresso. Rasanya yang kaya dan unik membuatnya cocok untuk dikonsumsi di siang hari. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan teh chai dengan susu hangat dan espresso. Kemudian, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa resep kopi kekinian yang bisa Sobat Sampulindo coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati kenikmatan kopi kekinian tanpa harus mengeluarkan banyak uang di kedai kopi. Selamat mencoba!