Hello Sobat Sampulindo! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbicara tentang resep sate maranggi yang simple dan mudah untuk dibuat. Sate maranggi adalah salah satu makanan khas dari Purwakarta, Jawa Barat, yang terkenal akan rasa pedasnya. Namun, kali ini kita akan membuat sate maranggi yang lebih sederhana dan tidak terlalu pedas, sehingga cocok untuk disajikan sebagai makanan sehari-hari di rumah. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk membuat sate maranggi yang simple ini, kita hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging sapi (bagian paha atau samping)
- 15 tusuk sate
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih (haluskan)
Cara membuat sate maranggi:
Nah, setelah menyiapkan bahan-bahannya, saatnya kita memulai proses pembuatan sate maranggi. Berikut langkah-langkahnya:
- Potong-potong daging sapi sesuai selera, kemudian tancapkan pada tusuk sate.
- Campurkan kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Oleskan bumbu tersebut pada daging sapi yang sudah ditusuk dengan sate. Pastikan semua bagian daging terlapisi bumbu.
- Panaskan grill atau teflon, kemudian panggang sate maranggi hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
- Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan.
Cara menyajikan sate maranggi:
Sate maranggi yang simple ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan seperti mentimun, tomat, dan kol. Untuk penambah rasa, bisa juga disajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Selain itu, sate maranggi juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka saat ada acara gathering atau arisan bersama teman dan keluarga.
Kelebihan dari resep sate maranggi simple:
Tentunya, sate maranggi yang simple ini memiliki beberapa kelebihan. Pertama, bahan-bahannya mudah didapat dan tidak terlalu banyak. Kedua, proses pembuatannya juga sangat mudah, sehingga cocok bagi pemula yang ingin mencoba memasak sate maranggi untuk pertama kalinya. Ketiga, rasa sate maranggi yang simple ini tetap enak dan lezat meskipun tidak terlalu pedas. Jadi, cocok untuk disantap oleh anak-anak yang tidak terlalu suka makanan pedas.
Kesimpulan:
Demikianlah resep sate maranggi simple yang bisa Sobat Sampulindo coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
