Hello Sobat Sampulindo! Apakah kamu suka makan sate tapi ingin mencoba yang lebih sehat? Tidak perlu khawatir, kali ini kami akan berbagi resep sate sayuran yang lezat dan sehat untuk kamu coba di rumah. Siapkan bahan-bahanmu dan ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan:
– 500 gram tahu
– 500 gram tempe
– 2 buah paprika merah
– 2 buah paprika hijau
– 2 buah bawang bombay
– 2 buah tomat
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– Tusuk sate secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Ketumbar secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan tahu dan tempe, kemudian potong-potong menjadi ukuran sebesar dadu.
2. Iris paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, dan tomat menjadi ukuran yang sama dengan tahu dan tempe.
3. Tusuk tahu, tempe, paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, dan tomat secara bergantian di tusuk sate.
4. Campurkan kecap manis, minyak goreng, garam, merica, dan ketumbar dalam mangkuk kecil. Aduk hingga merata.
5. Olesi sate sayuran dengan bumbu yang sudah dibuat.
6. Panggang sate sayuran di atas pemanggang dengan api yang sedang hingga matang dan agak kecoklatan.
7. Sajikan sate sayuran yang lezat dan sehat ini dengan nasi dan sambal.
Manfaat Sate Sayuran:
Sate sayuran sangat baik untuk kesehatan tubuh karena terbuat dari bahan-bahan yang mengandung protein nabati, serat, dan vitamin. Tahu dan tempe kaya akan protein nabati yang baik untuk pertumbuhan sel dan memperbaiki jaringan tubuh. Paprika merah dan hijau mengandung vitamin C yang baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh, sedangkan tomat mengandung likopen yang dapat membantu mencegah penyakit kanker.
Kesimpulan:
Sate sayuran adalah salah satu alternatif makanan sehat yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, kamu dapat mencoba membuat sate sayuran yang lezat dan sehat di rumah. Selain itu, manfaat dari sate sayuran juga sangat baik untuk kesehatan tubuhmu. Yuk, coba resep sate sayuran ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-temanmu!
