Hello Sobat Sampulindo, kali ini kita akan membahas tentang resep bakmi gacoan yang sangat lezat dan menggugah selera. Bakmi gacoan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya terdiri dari mie, daging ayam atau sapi, dan sayuran segar yang disajikan dengan bumbu yang kaya rasa. Jika Anda ingin mencoba membuat bakmi gacoan sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.
Bahan-Bahan:
1. 250 gram mie basah
2. 150 gram daging ayam/sapi, potong dadu kecil
3. 1 buah wortel, iris tipis
4. 1 batang daun bawang, iris tipis
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 sendok makan minyak goreng
7. 1 sendok teh saus tiram
8. 1 sendok teh kecap manis
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie dalam air mendidih selama 3-5 menit atau hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam/sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
4. Tambahkan mie ke dalam wajan, aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit.
5. Angkat dan sajikan bakmi gacoan di atas piring.
Tips:
1. Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kubis, buncis, atau jamur sesuai selera.
2. Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu ayam atau sapi pada saat memasak daging.
3. Jika ingin lebih pedas, tambahkan saus cabe atau potongan cabai merah pada saat memasak daging.
Kesimpulan:
Itulah resep bakmi gacoan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati hidangan khas Indonesia ini kapan saja tanpa perlu pergi ke restoran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!