Siapa yang Tak Kenal Cincau Hijau?
Hello, Sobat Sampulindo! Siapa di antara kalian yang suka minum cincau hijau? Pasti hampir semua orang tahu dan menyukainya, ya kan? Apalagi saat cuaca panas, cincau hijau menjadi minuman yang sangat segar dan menyehatkan. Berbahan dasar tepung hunkwe, cincau hijau memang sangat populer di Indonesia. Namun, tahukah kalian bahwa kita juga bisa membuat cincau hijau di rumah dengan mudah? Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum masuk ke tahap pembuatan, tentu kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram tepung hunkwe
- 1 liter air
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- Daun pandan secukupnya (opsional)
Cara Membuat Cincau Hijau
Untuk membuat cincau hijau, ada beberapa tahapan yang harus dilalui. Simak petunjuknya di bawah ini:
Langkah 1: Membuat Adonan dasar
Campurkan tepung hunkwe dengan air, aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Tambahkan gula pasir, vanili, dan pasta pandan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 2: Merebus Adonan
Panaskan adonan yang sudah dibuat tadi di atas api sedang. Aduk terus hingga mendidih. Matikan api, kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.
Langkah 3: Membuat Cincau
Biarkan adonan hunkwe yang sudah dicampurkan dengan gula pasir, vanili, dan pasta pandan dingin terlebih dahulu. Kemudian potong adonan dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan. Jangan terlalu berlebihan ya, karena cincau akan mengembang setelah direbus.
Langkah 4: Merebus Cincau
Rebus cincau hijau yang sudah dipotong-potong dengan air mendidih selama kurang lebih 30 menit atau hingga cincau terlihat mengembang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan Cincau Hijau dengan Topping Favoritmu!
Cincau hijau yang sudah jadi bisa langsung disajikan atau disimpan dalam kulkas terlebih dahulu untuk dinikmati dalam keadaan dingin. Kamu juga bisa menambahkan beberapa topping sesuai selera, seperti susu kental manis, sirup, atau buah-buahan segar. Selain itu, kamu bisa membuat cincau hijau menjadi minuman dengan menambahkan air es atau es batu. Rasakan sensasi sejuk dan gurih di dalam satu gelas cincau hijau ini!
Nikmati Cincau Hijau yang Lezat dan Sehat
Itulah resep cincau hijau yang bisa kamu coba di rumah. Selain lezat dan sehat, membuat cincau hijau sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Yuk, ajak keluarga atau teman-temanmu untuk mencoba membuat cincau hijau ini bersama-sama!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga informasi di atas bermanfaat bagi kalian yang sedang mencari resep cincau hijau yang mudah dan praktis. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat Sampulindo!