Hello Sobat Sampulindo! Kali ini kita akan berbicara tentang resep es timun serut yang segar dan lezat. Siapa yang tidak suka dengan minuman dingin saat cuaca panas seperti ini? Es timun serut adalah minuman yang pas untuk disajikan pada musim panas. Selain segar, es timun serut juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat es timun serut, pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah tersedia. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 buah timun ukuran sedang
- 500 ml air kelapa muda
- 50 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan telah disiapkan, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Cuci bersih timun, kupas kulitnya, kemudian potong menjadi beberapa bagian.
- Blender timun dan air kelapa muda hingga halus.
- Tambahkan gula pasir dan daun pandan, lalu aduk rata.
- Saring campuran timun ke dalam wadah yang bersih.
- Tuang campuran ke dalam wadah es serut dan serutkan menggunakan mesin es serut.
- Tata es serut ke dalam gelas, lalu tambahkan es batu secukupnya.
- Es timun serut siap dinikmati!
Tips Membuat Es Timun Serut
Agar es timun serut yang kita buat terasa lebih nikmat, ada beberapa tips yang bisa Sobat Sampulindo lakukan:
- Pilih timun yang masih segar dan renyah.
- Jangan menggunakan air kelapa muda yang terlalu manis.
- Jika tidak suka terlalu manis, gula pasir bisa dikurangi atau dihilangkan.
- Tambahkan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa asam segar pada es timun serut.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan potongan buah-buahan seperti nata de coco atau kiwi pada es timun serut.
Manfaat Es Timun Serut
Es timun serut merupakan minuman yang sehat dan menyegarkan. Selain itu, es timun serut juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh kita, antara lain:
- Membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh karena kandungan air kelapa muda yang tinggi.
- Mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
- Membantu mengurangi tekanan darah tinggi karena kandungan kalium yang cukup tinggi.
- Meredakan dehidrasi pada saat cuaca panas.
- Mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Kesimpulan
Es timun serut adalah minuman yang segar dan sehat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, kita bisa membuat es timun serut sendiri di rumah. Selain itu, es timun serut juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat es timun serut di rumah ya, Sobat Sampulindo!