Resep Membuat Ceker Mercon Empuk untuk Sobat Sampulindo
Menikmati Makanan Pedas yang Lezat dengan Ceker MerconApakah Sobat Sampulindo termasuk pecinta makanan pedas? Jika iya, maka ceker mercon bisa menjadi pilihan terbaik untuk menemani santap Anda. Ceker mercon terkenal dengan rasa pedas yang menggigit dan daging cekernya yang empuk. Namun, bagaimana cara membuatnya agar empuk dan lezat? Berikut adalah resep ceker mercon empuk yang bisa Sobat Sampulindo coba di rumah.
Bahan-bahan Membuat Ceker Mercon EmpukSebelum mulai memasak, pastikan Sobat Sampulindo mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:- 500 gram ceker ayam- 2 buah jeruk nipis- 2 buah daun salam- 2 batang serai, memarkan- 1 ruas jari lengkuas, memarkan- 2 sendok makan minyak goreng- 500 ml air- Garam secukupnya
Cara Membuat Ceker Mercon EmpukSetelah semua bahan siap, Sobat Sampulindo bisa langsung memulai proses memasak. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat ceker mercon empuk:1. Pertama-tama, bersihkan ceker ayam terlebih dahulu. Cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.2. Setelah itu, rebus ceker ayam selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.3. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.4. Masukkan ceker ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis.5. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga air meresap dan ceker empuk.6. Terakhir, tambahkan garam secukupnya dan masak selama 5 menit lagi hingga bumbu meresap dan ceker mercon empuk siap disajikan.
Tips Membuat Ceker Mercon EmpukTerdapat beberapa tips yang bisa Sobat Sampulindo terapkan agar ceker mercon yang dihasilkan empuk dan lezat. Berikut adalah tipsnya:- Pilih ceker ayam yang bersih dan segar- Beri perasan air jeruk nipis sebelum merebus ceker agar kotoran terangkat dan ceker lebih bersih- Rebus ceker terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu agar lebih empuk- Masak ceker dengan api kecil agar bumbu meresap dan ceker empuk- Tambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kering atau terlalu basah
KesimpulanCeker mercon empuk bisa menjadi hidangan favorit bagi Sobat Sampulindo yang menyukai makanan pedas. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Sobat Sampulindo bisa memasak ceker mercon empuk yang lezat dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!
