Sobat Sampulindo, siapa yang tidak suka makanan enak? Terlebih lagi jika makanan tersebut berasal dari restoran favoritmu. Namun, terkadang kita ingin merasakan cita rasa makanan favorit kita tanpa harus keluar rumah atau mengeluarkan biaya yang terlalu mahal. Oleh karena itu, kami akan berbagi resep restoran ala rumahan yang bisa kamu coba di dapurmu sendiri.
1. Ayam Goreng Krispi
Ayam goreng krispi merupakan salah satu menu yang paling banyak diminati di restoran cepat saji. Tapi tahukah kamu, sebenarnya kamu bisa membuat ayam goreng krispi yang sama enaknya di rumah. Pertama, siapkan ayam, tepung terigu, tepung maizena, bumbu penyedap, garam, dan merica secukupnya. Campurkan tepung terigu, maizena, bumbu penyedap, garam dan merica. Lumuri ayam dengan campuran bumbu tersebut hingga rata. Goreng ayam hingga matang dan krispi. Sajikan dengan saus sambal atau saus yang kamu sukai.
2. Sop Buntut
Jika kamu penggemar masakan Indonesia, kamu pasti sudah tidak asing dengan sop buntut. Namun, tentu saja jika dipesan di restoran harganya tidaklah murah. Tapi tenang saja, kamu bisa membuat sop buntut ala restoran di rumahmu sendiri. Pertama, siapkan buntut sapi, wortel, kentang, bawang bombay, bawang putih, bumbu penyedap, garam dan merica. Rebus buntut sapi hingga empuk. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel dan kentang, serta bumbu penyedap, garam, dan merica. Masukkan irisan buntut sapi ke dalam tumisan tersebut. Masak hingga semua bahan tercampur dan kuahnya terlihat mengental. Sajikan sop buntut dengan nasi atau roti tawar.
3. Pizza Homemade
Pizza merupakan salah satu makanan favorit sejuta umat. Namun, terkadang harga yang mahal membuat kita enggan untuk membelinya. Untungnya, kita bisa membuat pizza homemade yang tidak kalah enaknya dengan yang dijual di restoran. Pertama, siapkan tepung terigu, ragi instan, garam, gula, air, saus tomat, keju, dan topping sesuai selera. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam dan gula. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 30 menit. Gilas adonan hingga tipis. Olesi saus tomat, keju, dan topping di atas adonan. Panggang pizza di oven selama 20-25 menit atau hingga matang.
4. Nasi Goreng Seafood
Sekarang kita akan membahas resep restoran ala rumahan yang satu ini: nasi goreng seafood. Siapa yang tidak suka nasi goreng? Apalagi jika ditambahkan dengan seafood yang segar. Coba buat nasi goreng seafood di rumahmu sendiri dengan bahan-bahan seperti nasi, udang, cumi-cumi, telur, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam dan merica. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan udang dan cumi-cumi, masak hingga matang. Tambahkan nasi, telur, kecap manis, garam dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur dan matang. Sajikan nasi goreng seafood dengan kerupuk dan acar.
5. Es Campur
Nah, kalau yang satu ini cocok banget buat menemani makanan favoritmu di atas. Es campur adalah salah satu minuman segar yang banyak disajikan di restoran. Namun, kita juga bisa membuat es campur ala rumahan dengan bahan-bahan seperti es batu, cincau, kelapa muda, alpukat, stroberi, sirup, dan susu kental manis. Campurkan es batu, cincau, kelapa muda, alpukat, stroberi, sirup, dan susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Sajikan es campur dalam mangkuk atau gelas.
Sobat Sampulindo, itulah lima resep restoran ala rumahan yang bisa kamu coba di rumahmu sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kesimpulan
Dengan resep restoran ala rumahan ini, kamu tidak perlu lagi mengeluarkan biaya mahal untuk mencicipi makanan favoritmu. Selain itu, menyajikan masakan homemade juga bisa menjadi cara yang lebih sehat dan aman untuk memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga. Jangan lupa untuk mencoba lima resep restoran ala rumahan yang kami bagikan dan bagikan pengalamanmu di kolom komentar di bawah ini.