Hello Sobat Sampulindo, apa kabar hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang resep rujak apel yang segar dan lezat. Siapa yang tidak suka dengan rujak? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang karena rasanya yang manis, asam, dan segar. Apalagi jika di dalam rujak tersebut terdapat buah-buahan yang segar dan sehat seperti apel. Nah, jika Sobat Sampulindo ingin mencoba membuat rujak apel di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa dicoba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai membuat rujak apel, Sobat Sampulindo harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 buah apel fuji
– 1 buah jeruk nipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok makan gula merah
– 1/2 sendok teh garam
– 2 buah cabai rawit
– 1 ikat daun mint
– 1 ikat daun kemangi
– 1/2 buah kelapa parut kasar
Cara membuat rujak apel
Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, langkah selanjutnya adalah membuat rujak apel. Berikut ini adalah cara membuatnya:
1. Kupas kulit apel, lalu potong menjadi dadu kecil-kecil. Squeeze jeruk nipis di atas apel dan aduk rata.
2. Haluskan cabai rawit, gula merah, dan garam. Tambahkan air asam jawa dan kecap manis, aduk rata.
3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan apel yang sudah dipotong. Aduk rata.
4. Ambil daun mint dan kemangi, cuci bersih dan iris-iris halus.
5. Tambahkan daun mint dan kemangi ke dalam campuran apel. Aduk rata.
6. Panaskan kelapa parut di atas api kecil sampai harum dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Taburkan kelapa parut yang sudah digoreng ke atas rujak apel.
8. Rujak apel siap disajikan.
Tips membuat rujak apel
Untuk membuat rujak apel yang enak dan lezat, Sobat Sampulindo harus memperhatikan beberapa tips berikut:
– Pilih apel yang matang dan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak. Jika apel terlalu keras atau terlalu lunak, rasa rujak akan berbeda.
– Jangan terlalu banyak menggunakan cabai rawit jika Sobat Sampulindo tidak suka pedas. Sebaliknya, jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
– Gunakan kelapa parut kasar untuk hasil yang lebih renyah. Jangan terlalu banyak menggoreng kelapa parut agar tidak terlalu berminyak.
Kesimpulan
Itulah resep rujak apel yang segar dan lezat yang bisa Sobat Sampulindo coba di rumah. Rujak apel ini sangat cocok untuk disajikan saat cuaca panas atau sebagai camilan sehat di pagi atau sore hari. Selain rasanya yang enak, rujak apel juga sangat sehat karena mengandung banyak vitamin dan serat. Selamat mencoba!