Hello Sobat Sampulindo! Kali ini kita akan berbicara tentang resep sambal sate tahu yang enak dan mudah dibuat. Sambal sate tahu adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sambal yang pedas dan gurih ini sangat cocok untuk disantap bersama dengan sate atau nasi. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat sambal sate tahu, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram tahu putih kotak
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Cara membuat sambal sate tahu:
Nah, setelah bahan-bahan sudah disiapkan, sekarang saatnya untuk memulai membuat sambal sate tahu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu kecil-kecil dan goreng sampai kecoklatan.
- Selanjutnya, iris tipis cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng sampai harum.
- Masukkan cabe merah keriting dan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan cabe merah keriting dan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata lagi.
- Tunggu sampai air menyusut dan sambal mengental. Angkat dari kompor.
Cara menyajikan sambal sate tahu:
Sambal sate tahu siap disajikan. Sajikan sambal sate tahu bersama dengan sate atau nasi. Selamat mencoba!
Kesimpulan:
Itulah resep sambal sate tahu yang enak dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang lezat ini di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan berhasil membuat kamu menjadi ahli dalam memasak sambal sate tahu. Terima kasih sudah membaca dan sampai jumpa di artikel berikutnya, Sobat Sampulindo!