Bakso Bakar, Olahan Baru yang Menggugah Selera
Hello Sobat Sampulindo! Siapa yang tidak kenal dengan bakso? Makanan yang satu ini sudah menjadi favorit masyarakat Indonesia sejak lama. Bakso bisa diolah dalam berbagai macam bentuk, mulai dari rebusan, gorengan, hingga bakar. Nah, kali ini saya akan membagikan resep bakso bakar enak dan lezat yang bisa kalian coba di rumah. Dijamin, bakso bakar ini akan menggugah selera kalian.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai mengolah bakso bakar, pastikan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan tersedia. Berikut ini adalah bahan yang harus disiapkan:- 500 gram bakso sapi, boleh menggunakan bakso frozen atau yang sudah diolah sendiri- 2 buah cabai merah besar, iris tipis- 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan geprek- 3 lembar daun jeruk, iris halus- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan saus tomat- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1 sendok teh gula pasir- 2 sendok makan minyak sayur
Langkah-langkah Memasak Bakso Bakar
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memasak bakso bakar. Berikut ini adalah tahapan memasak bakso bakar yang bisa Sobat Sampulindo ikuti:1. Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di atasnya.2. Setelah minyak panas, masukkan cabai merah, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.3. Kemudian, masukkan bakso sapi ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.4. Tunggu hingga bakso matang dan bumbu meresap. Angkat bakso dari wajan.5. Panggang bakso di atas panggangan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit atau hingga matang. Bolak-balik bakso agar matang merata. Jangan lupa untuk menyiram bakso dengan bumbu yang tersisa di dalam wajan.6. Angkat bakso dari panggangan dan sajikan bakso bakar dengan pelengkap sesuai selera. Bakso bakar siap dinikmati!
Tips Memasak Bakso Bakar yang Enak dan Lezat
Untuk mendapatkan bakso bakar yang enak dan lezat, Sobat Sampulindo dapat mengikuti beberapa tips berikut ini:- Gunakan bakso sapi yang segar atau yang sudah diolah sendiri agar lebih lezat.- Saat memasak bakso, tambahkan bahan-bahan lain seperti cabai merah, serai, dan daun jeruk agar aroma dan rasa lebih terasa.- Panggang bakso di atas panggangan agar lebih matang merata dan menghasilkan tekstur yang lebih kering dan renyah.- Sajikan bakso bakar dengan pelengkap seperti nasi, mie, atau sambal untuk hasil yang lebih nikmat.
Selamat Mencoba!
Itulah resep bakso bakar enak dan lezat yang bisa Sobat Sampulindo coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, bakso bakar yang enak dan lezat siap dihidangkan untuk keluarga tercinta. Ingat, makanan yang enak dan lezat tidak selalu harus mahal, asalkan kalian tahu cara memasaknya dengan benar. Selamat mencoba!
