Hello, Sobat Sampulindo! Apa kabar hari ini? Kita akan berbicara tentang salah satu makanan favorit kita semua, yaitu mie jebew. Siapa yang tidak menyukai mie jebew, kan? Nah, kali ini kita akan membahas resep sederhana namun lezat untuk bikin mie jebew di rumah. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk membuat mie jebew, kita membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 500 gram mie telur
- 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram udang kupas
- 1 buah wortel, serut
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Aceh pepper (opsional)
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat mie jebew:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mie jebew yang enak dan lezat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata. Tuang sedikit air agar bahan-bahan tidak terlalu kering.
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Biarkan bahan-bahan matang sempurna.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata dengan bahan lainnya.
- Tambahkan air secukupnya agar mie tidak terlalu kering. Aduk rata dan biarkan mie matang sempurna.
- Sajikan mie jebew dalam mangkuk atau piring. Beri taburan Aceh pepper untuk rasa pedas yang sedap.
Tip dan trik:
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat mie jebew yang sempurna:
- Untuk mempercepat proses memasak, siapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu sebelum memulai proses memasak.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air saat memasak mie jebew agar mie tidak terlalu lembek.
- Jika tidak suka pedas, jangan tambahkan Aceh pepper saat menyajikan mie jebew.
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil yang lebih baik.
Kesimpulan:
Mie jebew adalah salah satu makanan favorit yang bisa dengan mudah dibuat di rumah. Dengan resep sederhana ini, Sobat Sampulindo bisa membuat mie jebew yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mengikuti tips dan trik di atas agar hasilnya lebih sempurna. Selamat mencoba!
