Hello Sobat Sampulindo, pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan mie titi yang enak dan gurih bukan? Nah, kali ini saya akan memberikan resep cara membuat air mie titi yang sempurna dan mudah untuk diikuti. Yuk, simak artikel ini sampai selesai dan jangan lupa untuk mencoba di rumah ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat air mie titi yang lezat, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- Mie titi sebanyak 200 gram
- Air secukupnya
- Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
- Bawang merah sebanyak 4 siung, cincang halus
- Cabe merah sebanyak 3 buah, potong kecil
- Daun bawang sebanyak 2 batang, iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Air Mie Titi yang Nikmat
Berikut ini adalah cara mudah untuk membuat air mie titi:
- Pertama-tama, rebus mie titi dalam air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atasnya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus sampai harum dan terlihat agak layu.
- Masukkan cabe merah yang sudah dipotong kecil dan aduk rata bersama bawang putih dan merah.
- Tambahkan sedikit air dan aduk rata kembali.
- Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis.
- Tuang air secukupnya dan aduk rata. Jangan terlalu banyak air agar kuahnya tidak terlalu cair.
- Tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk rata kembali.
- Setelah bumbu sudah tercampur rata, masukkan mie titi ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
- Tuang air lagi secukupnya dan masak semua bahan sampai benar-benar matang.
- Cicipi dan tambahkan garam atau gula pasir jika dirasa perlu.
- Setelah matang, angkat mie titi dan airnya dari wajan dan siap disajikan.
Tips Tambahan
Berikut ini adalah beberapa tips tambahan yang akan membuat air mie titi yang kamu buat semakin enak dan nikmat:
- Gunakan mie titi yang berkualitas baik agar hasilnya lebih enak.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air agar kuah tidak terlalu cair dan bumbunya lebih pekat.
- Jangan terlalu lama memasak mie titi agar tidak terlalu lembek dan kenyal.
- Tambahkan irisan tomat dan seledri sebagai garnish agar mie titi lebih segar dan cantik.
Kesimpulan
Itulah cara mudah untuk membuat air mie titi yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba di rumah ya, Sobat Sampulindo. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
