Hello Sobat Sampulindo! Apa kabar hari ini? Bagi sebagian orang, memasak mungkin membutuhkan waktu yang lama dan membingungkan. Terkadang, kita juga kehabisan ide untuk membuat makanan yang berbeda-beda setiap harinya. Namun, jangan khawatir karena kali ini kami akan memberikan beberapa tips untuk membuat makanan kekinian yang mudah! Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Resep Nasi Goreng Telur Puyuh
Untuk membuat nasi goreng telur puyuh, kita membutuhkan bahan-bahan seperti nasi putih, telur puyuh, wortel, bawang putih, bawang bombay, dan saus tiram. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Setelah itu, masukkan wortel yang sudah dipotong dadu kecil. Tambahkan saus tiram, telur puyuh, dan nasi putih yang sudah diolah terlebih dahulu. Aduk rata dan hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya. Mudah bukan?
2. Resep Ayam Geprek
Ayam geprek merupakan salah satu makanan kekinian yang paling digemari oleh banyak orang. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya sangat mudah, yaitu ayam fillet, tepung terigu, tepung panir, dan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Pertama-tama, ayam fillet dicampur dengan bumbu-bumbu tersebut dan dibalur dengan tepung terigu dan tepung panir. Goreng hingga matang dan geprek hingga agak pipih. Sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi. Mudah dan enak!
3. Resep Pizza Homemade
Siapa bilang membuat pizza rumahan sulit? Sebenarnya, kita hanya membutuhkan tepung terigu, ragi instan, garam, gula, air hangat, saus tomat, keju, dan topping sesuai selera. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu, pipihkan adonan pizza dan olesi dengan saus tomat. Taburkan keju dan topping sesuai selera. Panggang dalam oven selama 15-20 menit. Pizza homemade siap disajikan!
4. Resep Smoothie Bowl
Smoothie bowl merupakan makanan kekinian yang sangat digemari oleh para pecinta makanan sehat. Untuk membuatnya, kita hanya membutuhkan buah-buahan segar seperti pisang, strawberry, dan blueberry, yoghurt, madu, dan granola. Blender semua buah-buahan bersama dengan yoghurt dan madu hingga halus. Tuang ke dalam mangkuk dan taburkan granola di atasnya. Smoothie bowl siap dinikmati!
5. Resep Martabak Mini
Siapa yang tidak suka martabak? Kali ini kita akan membuat martabak mini yang sangat mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan hanya terigu, gula, ragi instan, baking powder, telur, susu, dan topping sesuai selera. Campurkan semua bahan ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit. Panaskan wajan dan tuang satu sendok sayur adonan ke dalamnya. Tambahkan topping sesuai selera seperti keju, coklat, dan selai kacang. Tutup wajan dan masak hingga matang. Martabak mini siap dinikmati!
6. Resep Es Krim Goreng
Es krim goreng merupakan makanan kekinian yang sedang hits saat ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan hanyalah es krim bola, roti tawar, telur, dan tepung roti. Pertama-tama, pipihkan roti tawar dengan rolling pin. Letakkan es krim bola di atas roti dan balut dengan rapat. Celupkan ke dalam adonan telur dan gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan segera dengan topping sesuai selera seperti saus coklat atau karamel.
7. Resep Pancake Pisang
Pancake pisang merupakan makanan kekinian yang sehat dan lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan hanya tepung terigu, baking powder, gula, susu, telur, dan pisang. Campurkan semua bahan ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata. Goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Letakkan potongan pisang di atasnya dan balik pancake hingga kecoklatan. Sajikan dengan madu atau maple syrup. Pancake pisang siap disantap!
8. Resep Salad Buah
Salad buah merupakan makanan kekinian yang sangat cocok untuk dinikmati di pagi hari atau sebagai camilan sehat. Untuk membuatnya, kita hanya membutuhkan buah-buahan segar seperti strawberry, kiwi, jeruk, dan anggur, serta yogurt dan madu. Campurkan semua buah-buahan dan potong-potong kecil-kecil. Tuang yogurt dan madu ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan buah-buahan yang sudah dipotong dan taburkan dengan topping sesuai selera. Salad buah siap disajikan!
9. Resep Sushi Salad
Ingin mencoba makanan kekinian yang berbeda? Coba buat sushi salad! Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi sushi, mentimun, wortel, alpukat, dan nori. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan saus sambal dan saus kecap sesuai selera. Sushi salad siap disajikan!
10. Resep Roti Panggang Isi Keju
Roti panggang isi keju merupakan makanan kekinian yang sangat cocok untuk sarapan atau camilan. Bahan-bahan yang dibutuhkan hanyalah roti tawar, keju cheddar, dan mentega. Letakkan keju cheddar di atas roti tawar dan panggang dalam oven selama 10-15 menit. Sajikan dengan mentega yang meleleh di atasnya. Roti panggang isi keju siap dinikmati!
11. Resep Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam merupakan makanan kekinian yang sangat cocok untuk dinikmati di musim hujan. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ketan hitam, gula merah, santan, dan garam. Cuci bersih ketan hitam dan rebus dengan air hingga empuk. Masukkan santan, gula merah, dan garam. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Bubur ketan hitam siap disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
12. Resep Sate Taichan
Sate taichan merupakan makanan kekinian yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam fillet, bawang putih, bawang merah, merica, dan garam. Blender semua bahan ke dalam satu wadah dan aduk hingga tercampur rata. Iris-iris ayam fillet dan tusuk dengan tusuk sate. Bakar sate dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap dan jeruk nipis. Sate taichan siap dinikmati!
13. Resep Es Krim Matcha
Es krim matcha merupakan makanan kekinian yang juga sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia yang suka makanan Jepang. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah susu, gula, tepung maizena, telur, dan bubuk matcha. Campurkan semua bahan ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata. Masak dalam panci dengan api kecil hingga mengental. Dinginkan di dalam kulkas selama 3-4 jam. Es krim matcha siap dinikmati!
14. Resep Ayam Goreng Saus Lemon
Ayam goreng saus lemon merupakan makanan kekinian yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam fillet, tepung terigu, tepung panir, telur, saus lemon, air jeruk lemon, gula, dan garam. Balur ayam fillet dengan tepung terigu, telur, dan tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Untuk membuat saus lemon, campurkan saus lemon, air jeruk lemon, gula, dan garam. Masak hingga mengental. Siramkan saus lemon di atas ayam goreng. Ayam goreng saus lemon siap disajikan!
15. Resep Soto Ayam
Soto ayam merupakan makanan kekinian yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati di pagi hari. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan kaldu ayam. Rebus ayam dengan bumbu-bumbu tersebut hingga empuk. Saring kaldu dan masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan mie, telur rebus, dan taoge. Soto ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
16. Resep Tahu Isi Wortel
Tahu isi wortel merupakan makanan kekinian yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk camilan di sore hari. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tahu putih, wortel, bawang putih, bawang merah, tepung terigu, telur, tepung panir, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil. Campurkan dengan tahu putih yang sudah dicincang halus. Tambahkan garam secukupnya. Balur dengan tepung terigu, telur, dan tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Tahu isi wortel siap dinikmati!
17. Resep Roti Bakar Telur
Roti bakar telur merupakan makanan kekinian yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk sarapan pagi. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain roti tawar, telur, mentega, dan garam. Potong roti tawar dengan ukuran yang diinginkan. Goreng roti tawar dalam mentega hingga kecoklatan. Pecahkan telur di atas roti tawar dan taburkan garam secukupnya. Tutup wajan dan masak hingga telur matang. Roti bakar telur siap disajikan!
18. Resep Mie Ayam Jamur
Mie ayam jamur merupakan makanan kekinian yang sangat cocok untuk dinikmati di siang hari. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain mie instan, ayam fillet, jamur kancing, bawang putih, bawang bombay, dan kecap manis. Rebus mie instan hingga matang. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dan jamur kancing. Tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan sajikan mie ayam jamur dengan potongan daun bawang di atasnya.
19. Resep Banana Bread
Siapa bilang membuat roti kering sulit? Coba buat banana bread yang sangat mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain pisang matang, telur, gula, tepung terigu, baking powder, garam, dan mentega. Blender pisang dan telur hingga halus. Campurkan dengan gula, tepung terigu, baking powder, garam, dan mentega. Aduk hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 35-40 menit. Banana bread siap disajikan!
20. Resep Es Buah Segar
Es buah segar merupakan makanan kekinian yang sangat cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain buah-buahan segar seperti melon, semangka, anggur, dan kiwi, sirup cocopandan, dan es batu. Potong buah-buahan kecil-kecil sesuai selera. Tuangkan sirup cocopandan di atasnya dan tambahkan es batu secukupnya. Es buah segar siap dinikmati!
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa resep makanan kekinian yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Tak perlu khawatir lagi jika bingung memilih makanan apa yang ingin disajikan. Semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi untuk mencoba membuat makanan kekinian yang lezat dan sehat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!