Es Krim Coklat yang Semakin Nikmat dengan Tambah Umur
Hello Sobat Sampulindo! Siapa yang tidak suka es krim? Kudapan manis yang satu ini memang selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Tidak hanya anak-anak, orang dewasa pun pasti senang dengan es krim. Salah satu jenis es krim yang sangat populer adalah es coklat. Namun, bagaimana jika es coklat tersebut ditambahkan dengan umur? Yuk, simak resep es coklat tambah umur berikut ini!
Sebelum kita membahas tentang resep es coklat tambah umur, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu apa itu es krim tambah umur. Es krim tambah umur adalah es krim yang diolah dengan bahan-bahan khusus agar rasanya semakin lezat dan teksturnya semakin lembut. Proses pengolahan ini membutuhkan waktu yang lebih lama dan memerlukan keahlian khusus dalam mengolah es krim. Dengan tambahan umur, es krim coklat ini akan semakin nikmat dan lezat di lidah.
Bahan-bahan:
- 200 ml susu murni
- 100 ml krim kental
- 100 gram dark chocolate
- 2 butir kuning telur
- 50 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian lelehkan dark chocolate dengan cara dipanaskan dengan api kecil.
2. Selanjutnya, masukkan kuning telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga lembut.
3. Tambahkan gula pasir ke dalam kuning telur dan kocok kembali hingga gula larut sempurna.
4. Masukkan tepung maizena ke dalam kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya, panaskan susu murni dan krim kental dengan api kecil. Tambahkan daun pandan dan garam ke dalam campuran susu. Aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, tambahkan campuran kuning telur ke dalam susu yang sudah dipanaskan. Aduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam campuran susu dan aduk hingga tercampur rata.
8. Kemudian, masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
9. Setelah mengental, angkat dan dinginkan campuran es krim coklat tersebut di dalam kulkas selama 1 jam.
10. Setelah itu, tuang campuran es krim coklat ke dalam mesin es krim dan aduk hingga campuran mengalami proses pembekuan.
11. Setelah proses pembekuan selesai, es krim coklat tambah umur siap disajikan dan dinikmati.
Nikmati Es Krim Coklat Tambah Umur dengan Topping Favoritmu
Es krim coklat tambah umur siap disajikan dan dinikmati dengan berbagai macam topping favoritmu. Kamu bisa menambahkan coklat serut, kacang, atau buah-buahan sebagai topping es krim coklat tambah umurmu. Rasakan sensasi yang berbeda dari es krim coklat yang biasa kamu nikmati dengan menambahkan umur pada es krimmu.
Kesimpulan
Es krim coklat tambah umur memang memiliki rasa yang lebih nikmat dibandingkan dengan es krim coklat biasa. Meskipun mengolah es krim tambah umur memerlukan waktu yang lebih lama dan memerlukan keahlian khusus, namun hasilnya pasti akan memuaskan lidahmu. Jangan lupa untuk mencoba resep es coklat tambah umur yang sudah kami bagikan di atas dan tambahkan topping favoritmu untuk mendapatkan sensasi yang berbeda dari es krim coklat biasa.
Selamat mencoba, Sobat Sampulindo!
