Es Teler, Es Campur Khas Indonesia
Hello Sobat Sampulindo, siapa yang tidak kenal dengan es teler? Makanan ringan khas Indonesia ini sangat populer dan sudah terkenal hingga ke mancanegara. Es teler atau es campur merupakan campuran buah-buahan segar yang diberi es serut, santan, gula merah cair, dan susu kental manis. Rasanya yang segar dan manis membuat es teler cocok sebagai menu penutup yang menyegarkan. Di sini kita akan berbagi resep es teler yang mudah dan praktis untuk Sobat Sampulindo coba di rumah.
Bahan-bahan Es Teler
Sebelum memulai membuat es teler, pastikan Sobat Sampulindo sudah menyiapkan semua bahan-bahan di bawah ini:
- Buah nangka secukupnya
- Buah alpukat secukupnya
- Buah kelapa muda secukupnya
- Cincau hitam secukupnya
- Es serut secukupnya
- Santan kental 200 ml
- Gula merah cair secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Teler
Setelah semua bahan siap, Sobat Sampulindo bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es teler yang segar dan lezat:
- Potong buah-buahan menjadi dadu kecil lalu masukkan ke dalam mangkuk
- Sisihkan beberapa potongan buah untuk topping
- Tambahkan cincau hitam dan es serut ke dalam mangkuk
- Campurkan santan kental dengan gula merah cair hingga tercampur rata
- Tuangkan campuran santan dan gula merah ke dalam mangkuk buah-buahan
- Tambahkan susu kental manis secukupnya ke dalam mangkuk
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tambahkan es batu secukupnya agar es teler lebih segar
- Tambahkan potongan buah yang telah disisihkan sebagai topping
- Es teler siap disajikan!
Tips Membuat Es Teler yang Lebih Spesial
Ada beberapa tips yang bisa Sobat Sampulindo terapkan saat membuat es teler agar lebih spesial, yaitu:
- Gunakan buah-buahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih baik
- Tambahkan sirup rasa untuk variasi rasa yang lebih banyak
- Gunakan susu kental manis rasa cokelat atau vanila untuk rasa yang lebih nikmat
- Tambahkan kacang-kacangan cincang sebagai topping agar es teler lebih gurih
Kesimpulan
Es teler merupakan makanan ringan yang cocok disajikan di segala suasana, baik sebagai menu penutup atau camilan saat ngabuburit. Dengan resep es teler yang mudah dan praktis ini, Sobat Sampulindo bisa menikmati es teler yang segar dan lezat kapan saja di rumah. Selamat mencoba!