Kecap Bango, Siapa Yang Tak Kenal?
Hello, Sobat Sampulindo! Kecap Bango, siapa yang tak kenal dengan merek kecap yang satu ini? Ya, kecap Bango memang sudah dikenal sebagai salah satu merek kecap yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang lezat dan khas membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang. Namun, tahukah Sobat Sampulindo bahwa kecap Bango tidak hanya digunakan sebagai bumbu dalam masakan tetapi juga bisa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat hidangan? Di artikel ini, kita akan bahas resep-resep dari kecap Bango yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak!
1. Ayam Bakar Kecap Bango
Ayam bakar memang sudah menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Apalagi jika ayam bakar tersebut dibumbui dengan kecap Bango yang lezat. Berikut adalah resep ayam bakar kecap Bango yang bisa kamu coba di rumah:Bahan:- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian- 1 buah jeruk nipis- 3 sendok makan kecap Bango- 2 sendok makan minyak goreng- 1 sendok makan gula merah, serut halus- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 ruas jahe, geprek- Garam secukupnyaCara membuat:1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.3. Masukkan ayam dan aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.4. Tambahkan kecap Bango, gula merah, dan garam. Aduk rata.5. Masak ayam dengan api sedang hingga kecap meresap dan ayam matang sempurna.6. Angkat ayam dan sajikan.
2. Oseng Tempe Kecap Bango
Selain ayam bakar, kamu juga bisa membuat hidangan oseng tempe yang menggunakan kecap Bango sebagai bahan utama. Berikut adalah resepnya:Bahan:- 300 gram tempe, potong kotak kecil- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 1 buah cabai merah besar, iris tipis- 3 sendok makan kecap Bango- Garam dan gula secukupnya- Minyak goreng secukupnyaCara membuat:1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan cabai merah hingga harum.2. Masukkan tempe dan oseng hingga terlihat agak kecokelatan.3. Tambahkan kecap Bango, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga meresap.4. Angkat dan hidangkan.
3. Sate Kecap Bango
Sate memang tidak pernah lepas dari menu makanan favorit banyak orang. Kamu bisa mencoba membuat sate yang dibumbui dengan kecap Bango. Berikut adalah resepnya:Bahan:- 500 gram daging ayam, potong dadu- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 3 sendok makan kecap Bango- 2 sendok makan minyak goreng- Garam dan gula secukupnyaCara membuat:1. Lumuri daging ayam dengan kecap Bango dan bawang bombay. Diamkan selama 30 menit.2. Tusuk daging ayam ke dalam tusukan sate dan panggang hingga matang.3. Selama proses pemanggangan, lumuri sate dengan sisa kecap Bango dan minyak goreng. Bolak-balik hingga matang sempurna.4. Angkat dan hidangkan.
4. Mie Goreng Kecap Bango
Mie goreng memang sudah menjadi menu makanan yang mudah dan praktis. Kamu bisa membuat mie goreng yang sedikit berbeda dengan memberikan kecap Bango sebagai bumbu utama. Berikut adalah resepnya:Bahan:- 300 gram mie telur, rebus hingga matang- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 3 sendok makan kecap Bango- 1 sendok makan saus tiram- Minyak goreng secukupnyaCara membuat:1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.2. Tambahkan mie telur dan aduk rata.3. Tambahkan kecap Bango, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga meresap.4. Angkat dan hidangkan.
Kesimpulan
Nah, itu dia beberapa resep dari kecap Bango yang bisa kamu coba di rumah, Sobat Sampulindo. Kecap Bango memang memiliki rasa yang khas dan bisa digunakan sebagai bumbu maupun bahan utama dalam membuat hidangan. Selamat mencoba!
