Hello Sobat Sampulindo, selamat datang di artikel saya kali ini. Kali ini saya ingin berbagi resep laksa toge oncom yang lezat dan cocok untuk dijadikan menu makan siang atau malam bagi Anda yang ingin mencoba masakan baru. Laksa toge oncom berasal dari Bandung dan memiliki rasa yang unik karena menggunakan bahan-bahan khas dari daerah tersebut. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
1. 250 gram mie laksa
2. 200 gram tauge
3. 150 gram oncom
4. 1 buah jagung manis, potong-potong
5. 5 buah tahu pong, goreng dan potong-potong
6. 2 batang daun bawang, iris tipis
7. 1 buah jeruk nipis
8. 3 sendok makan minyak sayur
9. 2 siung bawang putih, iris tipis
10. 2 lembar daun salam
11. Garam secukupnya
12. Gula pasir secukupnya
13. Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie laksa hingga empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih, daun salam, dan oncom hingga harum.
3. Masukkan potongan jagung dan aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga jagung empuk.
5. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
6. Masukkan tauge, tahu pong, dan mie laksa, aduk rata.
7. Masak hingga semua bahan matang dan air menyusut.
8. Sajikan di atas mangkuk, beri irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis.
Cara Penyajian:
Laksa toge oncom siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan tambahan kerupuk atau sambal sesuai selera. Rasanya yang unik dan lezat pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Nah, itulah resep laksa toge oncom yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasaran. Yuk, coba buat sendiri dan nikmati rasanya yang unik dan lezat. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda. Terima kasih telah membaca sampai akhir, Sobat Sampulindo!