Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Hello Sobat Sampulindo, kali ini saya akan berbagi resep bumbu pecel kacang yang bisa membuat makanmu lebih lezat. Bumbu pecel kacang ini sangat cocok untuk dimakan bersama nasi, sayuran, atau bahkan sebagai bahan tambahan untuk mie atau nasi goreng. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 50 gram kacang tanah, sangrai
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit, sesuai selera
- 2 buah cabai merah, sesuai selera
- 1 buah tomat, ukuran sedang
- 1 sdt gula merah, sisir halus
- 1 sdt terasi, bakar sebentar
- 2 sdm air asam jawa, encerkan dengan air
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Bumbu Pecel Kacang:
Untuk membuat bumbu pecel kacang yang enak, ada beberapa tahapan yang perlu diikuti. Berikut ini adalah cara membuatnya:
1. Sangrai Kacang Tanah
Pertama-tama, sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu, kupas kulit kacang dan sisihkan.
2. Haluskan Semua Bahan
Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, dan terasi dengan menggunakan blender atau ulekan hingga halus. Jangan lupa tambahkan sedikit air agar lebih mudah untuk dihaluskan.
3. Tambahkan Garam dan Gula Merah
Setelah bumbu halus, tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
4. Tambahkan Air Asam Jawa
Tambahkan air asam jawa yang telah dicampur dengan air ke dalam bumbu pecel kacang. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Sajikan dan Nikmati
Bumbu pecel kacang siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya bersama sayuran atau nasi. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Nah, itu tadi resep membuat bumbu pecel kacang yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bumbu pecel kacang ini, makananmu akan terasa lebih lezat dan sedap. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk terus mengunjungi website kami untuk mendapatkan informasi resep masakan dan tips-tips menarik lainnya. Terima kasih Sobat Sampulindo.