Siapa yang Tidak Suka Boba Milo?
Hello Sobat Sampulindo, sudahkah kalian mencoba boba milo? Pastinya kalian sudah tahu dong minuman yang satu ini. Boba milo adalah minuman popular yang terdiri dari susu dengan tambahan tepung tapioka yang kenyal dengan rasa milo yang enak. Boba milo sangat cocok diminum saat cuaca panas maupun dingin. Bahkan, bob milo bisa dijadikan sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Yuk, kita coba membuatnya sendiri di rumah dengan mudah!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat boba milo, Sobat Sampulindo memerlukan beberapa bahan dasar seperti 100 gram tepung tapioka, 2 sendok makan bubuk milo, 3 sendok makan gula pasir, 150 ml air, 250 ml susu cair, dan es batu secukupnya. Bahan-bahan tersebut bisa Sobat Sampulindo dapatkan di supermarket atau toko bahan makanan di dekat rumah.
Langkah-langkah Membuat Boba Milo
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung tapioka dengan 2 sendok makan milo dan 3 sendok makan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan sedikit-sedikit air ke dalam adonan tepung tapioka sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk bola kecil.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola tepung tapioka ke dalam air dan masak hingga bola-bola tersebut mengapung ke permukaan air.
5. Setelah bola-bola tersebut mengapung, masak selama 2-3 menit hingga matang. Angkat bola-bola tepung tapioka dan rendam dalam air dingin selama satu menit. Kemudian tiriskan bola-bola tersebut.
6. Selanjutnya, masak susu cair dan milo bubuk dalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api.
7. Ambil gelas saji dan masukkan beberapa bola-bola tepung tapioka ke dalam gelas. Tuang susu milo yang sudah matang ke dalam gelas tersebut.
8. Terakhir, tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas dan boba milo siap dinikmati.
Tips Agar Boba Milo Menjadi Lebih Nikmat
1. Sebaiknya bola-bola tepung tapioka dimasak hingga matang sempurna agar tidak terasa keras saat dikunyah.
2. Gunakan susu cair yang memiliki rasa yang kental agar rasa milo dan susu lebih terasa.
3. Tambahkan sedikit gula pasir ke dalam susu milo agar rasanya lebih manis.
4. Gunakan es batu secukupnya agar boba milo lebih segar dan nikmat.
Kesimpulan
Sobat Sampulindo, boba milo sangat mudah dibuat dan sangat nikmat untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Jangan lupa untuk mencoba resep bob milo di atas dan nikmati sensasi kenyalnya bola-bola tapioka dengan rasa milo yang enak. Selamat mencoba dan selamat menikmati!