Hello Sobat Sampulindo,Kali ini saya ingin berbagi resep bebek goreng ala Pak Ndut yang bisa bikin lidah kamu bergoyang-goyang. Siapa yang tidak kenal dengan bebek goreng Pak Ndut? Selain rasanya yang enak, harganya juga terjangkau. Tapi, bagaimana jika kamu ingin membuatnya di rumah? Yuk, kita simak resepnya!
Bahan dan Bumbu untuk Bebek Goreng Pak Ndut
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Untuk satu ekor bebek, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:- 1 ekor bebek, potong menjadi beberapa bagian- 4 siung bawang putih, cincang halus- 2 cm jahe, iris tipis- 3 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh merica bubuk- 1 sendok makan ketumbar bubuk- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bebek Goreng Pak Ndut
Setelah semua bahan dan bumbu sudah disiapkan, kamu bisa mulai memasak bebek goreng Pak Ndut dengan langkah-langkah berikut:1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.2. Goreng bebek sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.4. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai layu.5. Bumbui dengan garam, merica, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.6. Masukkan bebek goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.7. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Tips untuk Membuat Bebek Goreng Pak Ndut yang Lezat
– Pilih bebek yang masih segar dan berkualitas baik agar hasilnya lebih enak dan gurih.- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng saat menggoreng bebek agar tidak terlalu berminyak.- Jangan lupa untuk memasukkan bumbu secara merata saat memasak agar rasanya lebih nikmat.- Sajikan bebek goreng Pak Ndut bersama nasi hangat dan sambal. Nikmati bersama keluarga atau teman-teman kamu!
Kesimpulan
Itulah resep bebek goreng Pak Ndut yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat bebek goreng yang enak dan gurih seperti di restoran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
