Skip to content
Resep Bikin Boba, Tak Perlu ke Gerai, Ini Cara Mudahnya!
Apa itu Boba?Boba atau bubble tea adalah minuman teh asal Taiwan yang terbuat dari susu, sirup gula, dan bola-bola tapioka yang kenyal. Minuman ini semakin populer dan banyak penggemarnya di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Bahan-bahan Boba- 1/2 cangkir bola-bola tapioka- 1/2 cangkir gula merah- 1/2 cangkir air- 1/2 cangkir susu- 1 sachet teh celup- Es batu secukupnya
Cara Membuat Boba1. Siapkan bola-bola tapioka dan rebus dalam air mendidih selama 15 menit hingga matang dan kenyal. Tiriskan dan rendam dalam gula merah selama 10 menit.2. Rebus air dan celupkan sachet teh selama 5 menit. Saring dan dinginkan.3. Siapkan gelas saji dan tambahkan bola-bola tapioka yang sudah direndam dalam gula merah.4. Tambahkan es batu secukupnya.5. Tuang susu dan teh celup ke dalam gelas saji.6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.7. Sajikan dan nikmati!
Tips Membuat Boba- Pastikan bola-bola tapioka terbuat dari singkong berkualitas dan tidak berbau.- Jangan terlalu sering mengaduk saat merebus bola-bola tapioka agar tidak kempes atau hancur.- Gunakan susu sesuai dengan selera, bisa diganti dengan susu kedelai atau susu almond.- Tambahkan sirup gula jika ingin lebih manis.- Gunakan teh celup favoritmu agar mendapatkan cita rasa yang diinginkan.
