Siapa Bilang Pisang Hanya Untuk Jadi Camilan Manis?
Hello Sobat Sampulindo! Bagi kamu yang suka mencoba menu baru, kali ini kami akan membagikan resep pisang sambal yang pasti membuat lidahmu bergoyang. Pisang sambal memang bukan menu yang lazim, tapi jangan salah, rasanya sangat lezat dan bikin nagih. Meskipun terdengar unik, kombinasi antara rasa manis dan pedas ini akan membuatmu ketagihan. Yuk, langsung saja simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:- 3 buah pisang raja matang- 5 siung bawang putih- 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)- 2 sendok makan air asam jawa- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh gula pasir- Minyak goreng secukupnyaJangan lupa untuk mencuci semua bahan-bahan tersebut terlebih dahulu sebelum digunakan. Setelah itu, kamu bisa memulai langkah-langkah pembuatan pisang sambal.
Cara Memasak Pisang Sambal
1. Pertama, potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.2. Setelah itu, goreng pisang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, tiriskan pisang.3. Selanjutnya, haluskan bawang putih dan cabai rawit dengan menggunakan blender atau ulekan. Jangan terlalu halus agar rasanya lebih nikmat.4. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan hingga harum.5. Masukkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.6. Tambahkan pisang yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh bagian pisang.7. Angkat dan sajikan. Pisang sambal siap untuk dinikmati.
Variasi Pisang Sambal
Pisang sambal ini bisa kamu variasikan dengan beberapa cara agar lebih nikmat. Kamu bisa menambahkan sedikit santan ke dalam bumbu untuk memberikan rasa creamy pada pisang sambal. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan ayam atau udang ke dalam pisang sambal untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.Jika kamu suka dengan rasa manis, tambahkan sedikit madu ke dalam bumbu pisang sambal. Rasa manis dari madu akan menyeimbangkan rasa pedas dari cabai.
Kesimpulan
Itulah resep pisang sambal yang pasti bikin nagih. Meskipun terdengar aneh, rasanya sangat enak dan cocok untuk dijadikan lauk makanan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat Sampulindo! Selamat memasak!