Hello Sobat Sampulindo! Apa kabar? Apakah kamu sedang mencari resep sambal ayam lalapan yang enak? Jika iya, kamu sudah berada di tempat yang tepat! Di artikel ini, saya akan berbagi dengan kamu resep sambal ayam lalapan yang enak dan mudah dibuat. Siap untuk mencobanya? Yuk, simak terus artikel ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Pertama-tama, mari kita lihat apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam lalapan yang enak ini:
- 1 ekor ayam potong 6 bagian
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai dimemarkan
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 5 siung bawang merah iris tipis
- 10 buah cabai merah iris serong
- 10 buah cabai rawit iris serong
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan tersebut sebelum memasak sambal ayam lalapan. Selanjutnya, mari kita mulai memasak!
Cara Membuat Sambal Ayam Lalapan yang Enak
Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu ikuti untuk membuat sambal ayam lalapan yang enak:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.
- Masukkan potongan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Campurkan air jeruk nipis ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali.
- Cek masakan, apabila ayam sudah matang, angkat dari wajan.
- Sajikan ayam lalapan yang masih panas bersama sambal yang sudah dibuat.
Cukup mudah, bukan? Selamat mencoba!
Cara Membuat Sambal Lalapan yang Enak
Tidak lengkap rasanya jika makan ayam lalapan tanpa sambal. Berikut adalah resep sambal ayam lalapan yang enak:
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat sambal ayam lalapan yang enak cukup mudah. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:
- Cuci bersih cabai rawit dan cabai merah. Iris tipis-tipis.
- Tumbuk bawang putih dan garam hingga halus.
- Campurkan cabai iris, bawang putih yang sudah ditumbuk, air jeruk nipis, dan gula pasir.
- Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
- Sambal ayam lalapan yang enak siap disajikan!
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat sambal ayam lalapan yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba di rumah ya!
Kesimpulan
Sambal ayam lalapan memang selalu menjadi menu yang digemari oleh banyak orang. Apalagi jika sambalnya enak dan pedasnya pas. Dalam artikel ini, kamu sudah mempelajari bagaimana cara membuat sambal ayam lalapan yang enak dan juga sambalnya yang pas di lidah. Jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya! Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!