Hello Sobat Sampulindo! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat krawu ayam yang praktis dan enak. Bagi Sobat yang ingin mencoba membuat krawu ayam sendiri di rumah, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat krawu ayam, pastikan Sobat sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 kg ayam potong kecil
– 5 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 6 cabe merah, iris tipis
– 5 cabe rawit, iris tipis
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 6 siung bawang merah, iris tipis
– 3 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya
– Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Krawu Ayam
Berikut adalah cara membuat krawu ayam yang praktis dan enak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam potong kecil ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
6. Krawu ayam siap disajikan dengan nasi putih dan lalapan segar.
Tips dan Trik Membuat Krawu Ayam yang Enak
Agar krawu ayam yang Sobat buat enak dan lezat, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa Sobat terapkan:
1. Gunakan ayam yang segar dan potong kecil agar cepat matang.
2. Tambahkan bumbu sesuai dengan selera. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit lebih banyak.
3. Gunakan api kecil dan masak perlahan agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Jangan lupa untuk mencicipi rasa krawu ayam sebelum disajikan.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat krawu ayam yang praktis dan enak. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, Sobat bisa mencoba membuat krawu ayam sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!