Resep Tempe Tahu Pecel Ayam yang Nikmat dan Menggugah Selera
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Tempe Tahu Pecel Ayam
Hello Sobat Sampulindo! Kali ini saya akan berbagi resep tempe tahu pecel ayam yang nikmat dan menggugah selera. Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:1. 300 gram tempe2. 300 gram tahu3. 250 gram ayam fillet4. 1 ikat kangkung5. 1 buah timun6. 2 buah tomat7. 2 butir telur8. 2 siung bawang putih9. 4 buah cabe rawit10. 5 buah kacang tanah goreng11. 3 lembar daun jeruk12. 3 sdm kecap manis13. 3 sdm air asam jawa14. 2 sdm gula merah15. 1 sdt garam16. 1 sdt terasi
Cara Membuat Tempe Tahu Pecel Ayam yang Enak dan Sederhana
Setelah semua bahan tersedia, saatnya untuk memulai membuat tempe tahu pecel ayam yang enak dan sederhana. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:1. Potong tempe dan tahu menjadi dadu-dadu kecil.2. Goreng tempe dan tahu hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.3. Potong ayam fillet menjadi bagian kecil. Tumis ayam hingga matang. Tiriskan.4. Cuci bersih kangkung, potong-potong. Rebus hingga matang. Tiriskan.5. Iris tipis timun dan tomat.6. Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah goreng, daun jeruk, terasi, dan gula merah.7. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, dan garam ke dalam bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata.8. Siapkan piring saji. Letakkan tempe, tahu, ayam fillet, kangkung, timun, dan tomat di atas piring saji.9. Siram bumbu pecel di atas tempe, tahu, dan ayam.10. Sajikan tempe tahu pecel ayam dengan nasi putih dan krupuk.
Tips dan Trik dalam Membuat Tempe Tahu Pecel Ayam
Untuk mendapatkan tempe tahu pecel ayam yang enak dan lezat, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu terapkan:1. Pilih tempe dan tahu yang segar dan berkualitas baik.2. Goreng tempe dan tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan terlalu lama menggoreng agar tidak terlalu kering dan keras.3. Tambahkan bumbu pecel secukupnya. Jangan terlalu banyak karena bisa membuat rasa terlalu kuat dan dominan.4. Sajikan tempe tahu pecel ayam dengan nasi putih dan krupuk untuk menambah kelezatan.
Kesimpulan
Itulah resep tempe tahu pecel ayam yang nikmat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, kamu bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!