Hello Sobat Sampulindo, kali ini kita akan membahas tentang ayam kepak madu yang enak dan lezat. Ayam kepak madu adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Makanan yang satu ini memiliki rasa manis dan gurih yang pas di lidah. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resep berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat ayam kepak madu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:- 500 gram sayap ayam- 2 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan madu- 1 sendok makan minyak goreng- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Ayam Kepak Madu
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam kepak madu yang enak dan lezat:1. Pertama, bersihkan sayap ayam dengan air mengalir dan tiriskan.2. Campurkan kecap manis, madu, minyak goreng, bawang putih, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah.3. Aduk rata bahan-bahan tersebut.4. Masukkan sayap ayam ke dalam wadah yang berisi bumbu tersebut.5. Aduk rata sayap ayam dengan bumbu.6. Tutup wadah dengan plastik cling wrap dan simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam atau semalaman.7. Siapkan oven, panaskan pada suhu 180 derajat Celsius.8. Keluarkan sayap ayam dari kulkas, sebarkan sayap ayam di atas loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.9. Panggang sayap ayam di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.10. Setelah matang, angkat sayap ayam dari oven dan sajikan.
Tips Membuat Ayam Kepak Madu
Berikut adalah tips yang bisa Anda coba agar ayam kepak madu yang Anda buat menjadi lebih enak:- Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu, karena bisa membuat ayam menjadi terlalu manis.- Jangan terlalu lama menyimpan ayam di dalam kulkas, karena bisa membuat ayam menjadi terlalu lembek.- Pastikan oven sudah dipanaskan dengan baik agar ayam cepat matang dan kecoklatan.- Jangan lupa untuk membalik sayap ayam saat dipanggang agar matang merata.
Kesimpulan
Ayam kepak madu adalah makanan yang enak dan lezat, terutama jika dibuat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep di atas dan memperhatikan tips yang diberikan, Anda bisa membuat ayam kepak madu yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
