Hello Sobat Sampulindo! Bagaimana kabar kalian hari ini? Apakah kalian sedang mencari resep makanan pedas yang nikmat dan menggoda selera? Jika iya, maka kalian berada di tempat yang tepat! Kali ini, kita akan berbicara tentang resep magelangan pedas yang pastinya akan membuat lidah kalian bergoyang. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai!
Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi yang telah dipotong dadu
2. 3 sendok makan minyak goreng
3. 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus
4. 2 buah tomat yang telah dipotong dadu
5. 2 sendok teh garam
6. 1 sendok teh merica bubuk
7. 1 sendok makan ketumbar bubuk
8. 2 lembar daun salam
9. 2 batang serai yang telah dimemarkan
10. 10 buah cabai rawit merah yang telah dihaluskan
11. 5 buah cabai merah keriting yang telah diiris tipis
12. 3 sendok makan kecap manis
13. 1 buah jeruk nipis yang telah diambil airnya
14. 500 ml air
Langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi yang telah dipotong dadu ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tomat yang telah dipotong dadu ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Setelah itu, tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, dan serai yang telah dimemarkan ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan air ke dalam wajan dan biarkan hingga daging empuk.
6. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah yang telah dihaluskan dan cabai merah keriting yang telah diiris tipis. Aduk rata.
7. Tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
8. Angkat dan sajikan magelangan pedas di atas piring saji.
Tips:
1. Untuk membuat magelangan pedas yang lebih nikmat, gunakan daging sapi yang berkualitas dan empuk.
2. Jika kalian tidak suka makanan yang terlalu pedas, kurangi jumlah cabai rawit merah yang digunakan.
3. Sajikan magelangan pedas bersama nasi putih dan irisan mentimun untuk mendapatkan sensasi yang lebih segar.
Kesimpulan
Itulah resep magelangan pedas yang bisa kalian coba di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan mudah di dapatkan, kalian bisa membuat makanan yang lezat dan bikin lidah bergoyang. Jangan lupa untuk mencoba tips yang telah kami berikan untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Terima kasih sudah membaca artikel ini, Sobat Sampulindo!
