Hello, Sobat Sampulindo! Bagaimana kabar kalian hari ini? Bagi yang sedang mencari cara membuat wedang jahe angkringan yang nikmat dan murah meriah, kalian datang ke tempat yang tepat! Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat wedang jahe ala angkringan yang bisa kalian nikmati di rumah. Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari kita mulai!
Bahan-bahan untuk Membuat Wedang Jahe Angkringan
Sebelum memulai pembuatan wedang jahe ala angkringan, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
- 1 liter air
- 100 gram jahe, kupas dan iris tipis-tipis
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sachet teh celup
- 200 gram gula merah, serut halus
- Secukupnya garam
- Secukupnya susu cair (opsional)
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai proses pembuatan wedang jahe angkringan.
Cara Membuat Wedang Jahe Angkringan
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan wedang jahe ala angkringan:
- Pertama-tama, rebus air dalam panci sampai mendidih.
- Masukkan irisan jahe, daun pandan, dan serai ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih kembali.
- Masukkan teh celup dan gula merah serut ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sampai gula merah larut dan teh celup memberikan warna kecokelatan pada air.
- Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 5-10 menit sampai jahe terasa lunak dan bumbu-bumbu meresap.
- Matikan api dan biarkan wedang jahe angkringan dingin beberapa saat.
- Sajikan wedang jahe angkringan dalam gelas atau cangkir yang telah disiapkan. Tambahkan susu cair jika ingin lebih creamy.
- Nikmati wedang jahe angkringan bersama kerupuk atau kacang rebus sebagai teman ngemil.
Voila! Wedang jahe angkringan dengan aroma harum dan rasa nikmat siap disajikan. Mudah sekali, kan? Selain itu, resep ini juga sangat cocok untuk dijadikan peluang usaha dengan modal kecil. Kita bisa menjual wedang jahe angkringan ini dengan harga yang cukup murah meriah, namun tetap menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.
Tips Membuat Wedang Jahe Angkringan
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, berikut adalah beberapa tips dalam membuat wedang jahe angkringan:
- Pilih jahe yang masih segar dan harum. Jahe yang sudah layu atau kering akan memengaruhi rasa dan aroma wedang jahe.
- Tambahkan garam secukupnya agar rasa wedang jahe tidak terlalu manis.
- Untuk menghasilkan warna yang lebih pekat, tambahkan lebih banyak gula merah atau gunakan gula kelapa.
- Untuk menghasilkan rasa yang lebih creamy dan lembut, tambahkan susu cair saat menyajikan wedang jahe.
- Jangan terlalu lama merebus daun pandan dan serai agar aroma dan rasa bumbu tetap terasa segar dan kuat.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat wedang jahe angkringan yang nikmat dan murah meriah. Dengan resep yang sederhana dan mudah ini, kalian bisa menikmati wedang jahe ala angkringan kapan saja di rumah. Selain itu, resep ini juga bisa dijadikan peluang usaha dengan modal kecil untuk menghasilkan keuntungan yang menjanjikan. Selamat mencoba, Sobat Sampulindo!