Hello Sobat Sampulindo! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas resep es jelly yang tentunya menyegarkan di tengah teriknya cuaca. Es jelly adalah salah satu minuman yang mengandung es batu dan jelly atau agar-agar sebagai bahan utama. Es jelly memiliki rasa yang sangat segar, manis dan tentunya sehat. Jangan khawatir, karena kali ini kami akan memberi tahu Sobat Sampulindo bagaimana cara membuat es jelly yang enak dan sehat.
Bahan-bahan untuk membuat es jelly
Untuk membuat es jelly yang lezat, Sobat Sampulindo akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:- 1 bungkus agar-agar bubuk- 500 ml air- 150 ml susu cair- 150 gram gula pasir- 1 sendok teh air jeruk nipis- Secukupnya es batu- Secukupnya buah potong sesuai selera
Cara membuat es jelly
1. Siapkan panci, masukkan air dan agar-agar bubuk. Aduk rata hingga larut.2. Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.3. Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu masak adonan agar-agar hingga mendidih.4. Setelah mendidih, matikan kompor dan tambahkan susu cair. Aduk rata hingga susu tercampur dalam adonan agar-agar.5. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.6. Tuang adonan agar-agar ke dalam cetakan atau wadah.7. Tunggu hingga adonan agar-agar agak dingin, lalu masukan buah potong sesuai selera.8. Masukan adonan agar-agar ke dalam kulkas. Tunggu hingga dingin dan mengeras.9. Siapkan gelas, masukan es batu dan potongan jelly lalu tambahkan air dingin.
Tips dan Trik
– Gunakan agar-agar bubuk yang berkualitas untuk hasil yang lebih maksimal.- Saat merebus agar-agar, perhatikan agar jangan sampai terlalu lama karena akan membuat teksturnya menjadi keras.- Sesuaikan jumlah gula sesuai selera masing-masing.- Buah yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera.
Kesimpulan
Nah, itu dia resep es jelly yang segar dan tentunya sehat. Dalam membuat es jelly, Sobat Sampulindo bisa menggunakan banyak pilihan buah-buahan yang sesuai dengan selera. Selain itu, cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Selamat mencoba!