Hello Sobat Sampulindo! Kali ini saya ingin berbagi resep es sarang burung yang enak dan segar untuk menyegarkan hari-hari Anda. Siapa yang tidak suka dengan es? Apalagi jika es tersebut memiliki cita rasa yang unik serta segar di lidah. Nah, resep es sarang burung ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menghilangkan dahaga pada hari yang panas. Yuk, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!
Apa itu Es Sarang Burung dan Mengapa Enak?
Jika mendengar nama es sarang burung, mungkin Anda akan bertanya-tanya tentang bentuknya. Seperti namanya, es ini memang terlihat seperti sarang burung yang bentuknya bulat dan terbuat dari jelly yang kenyal. Sarang burung sendiri merupakan bahan makanan yang biasa digunakan untuk membuat sup atau dessert. Es sarang burung memiliki citra rasa yang manis, segar dan kenyal pada saat disantap. Biasanya, es ini berisi jelly sarang burung, buah-buahan seperti nangka, stroberi, kiwi, dan sirup gula merah, serta ditambahkan susu kental manis atau es krim vanila. Jadi, tidak heran jika es sarang burung menjadi salah satu menu andalan di berbagai kedai minuman.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es sarang burung, Anda memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau swalayan. Berikut ini bahan-bahan yang akan Anda butuhkan:- 1 bungkus jelly sarang burung (merah atau hijau)- 1 buah nangka, potong dadu kecil- 1 buah kiwi, potong dadu kecil- 1 buah stroberi, potong dadu kecil- 2 sendok makan sirup gula merah- 2 sendok makan susu kental manis- 2 bola es krim vanila- 500 ml air- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Sarang Burung yang Segar
Setelah semua bahan tersedia, kini saatnya membuat es sarang burung yang segar dan enak. Berikut adalah langkah-langkahnya:1. Rebus jelly sarang burung dengan 500 ml air hingga mendidih, kemudian matikan api dan biarkan dingin.2. Siapkan mangkuk, tambahkan buah nangka, kiwi, dan stroberi yang sudah dipotong kecil-kecil.3. Tambahkan sirup gula merah dan susu kental manis ke dalam mangkuk, aduk rata.4. Masukkan es krim vanila ke dalam mangkuk dan aduk rata kembali.5. Tuangkan jelly sarang burung ke dalam mangkuk, aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.6. Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.7. Tuangkan campuran es sarang burung ke dalam gelas saji.8. Hidangkan es sarang burung yang segar dan nikmat!
Tips Membuat Es Sarang Burung yang Lebih Enak
Agar es sarang burung yang Anda buat lebih enak dan segar, Anda bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti:- Buah nenas segar yang dipotong kecil-kecil- Buah melon segar yang dipotong dadu kecil- Buah mangga yang dipotong dadu kecil- Cincau hitam yang dipotong dadu kecilSelain itu, Anda juga bisa menambahkan santan atau susu evaporasi pada campuran bahan agar es sarang burung yang Anda buat lebih lezat dan nikmat.
Kesimpulan
Es sarang burung memang memiliki citra rasa yang segar dan unik di lidah. Resep es sarang burung yang kami bagikan di atas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan. Anda bisa menyajikan es sarang burung ini untuk keluarga atau sahabat pada saat cuaca panas untuk menyegarkan tubuh dan menambah energi. Selamat mencoba!