Bumbu Bali, Rempah Khas Bali yang Membuat Tempe Lebih Lezat
Hello Sobat Sampulindo! Siapa yang tidak kenal dengan bumbu Bali? Rempah-rempah khas Bali ini sangat terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas. Tidak hanya digunakan pada masakan daging atau ayam, bumbu Bali juga sangat cocok untuk dijadikan bumbu pada tempe. Yuk, mari kita coba resep tempe bumbu Bali yang lezat ini!Tempe bumbu Bali adalah salah satu masakan khas Bali yang mudah dibuat, bahkan di rumah. Tempe yang biasanya dianggap “biasa saja”, akan berubah menjadi hidangan spesial dengan sentuhan bumbu Bali. Kombinasi antara kelezatan tempe dengan rempah-rempah khas Bali akan membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Bagi Sobat Sampulindo yang menyukai pedas, tempe bumbu Bali ini adalah menu yang wajib dicoba.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Tempe Bumbu Bali
Sebelum kita masuk ke resep dan cara membuat tempe bumbu Bali, pertama-tama Sobat Sampulindo harus menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe bumbu Bali:- 250 gram tempe, potong-potong- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 3 buah cabai merah besar, iris tipis- 2 buah cabai rawit, iris tipis- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 sdt gula merah- 1 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 500 ml air- Minyak goreng secukupnyaSetelah semua bahan tersedia, kita dapat masuk ke tahap berikutnya, yaitu memasak tempe bumbu Bali.
Cara Membuat Tempe Bumbu Bali yang Lezat dan Pedas
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.2. Masukkan tempe potong ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang bombay dan bawang putih hingga tempe agak kecokelatan.3. Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga cabai layu dan aromanya keluar.4. Selanjutnya, masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wajan, aduk rata.5. Tambahkan air dan aduk rata lagi. Biarkan tempe bumbu Bali mendidih dan kuahnya meresap ke dalam tempe.6. Setelah kuah menyusut, matikan api dan tempe bumbu Bali siap disajikan.Itulah resep cara membuat tempe bumbu Bali yang lezat dan pedas. Sangat mudah, bukan? Selain mudah dan praktis, bumbu Bali yang digunakan pada tempe ini juga sangat sehat. Bumbu Bali terdiri dari bahan-bahan alami seperti cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya yang baik untuk kesehatan kita.
Cara Penyajian Tempe Bumbu Bali
Tempe bumbu Bali dapat dihidangkan sebagai menu utama, atau sebagai lauk pendamping nasi. Sobat Sampulindo dapat menambahkan sayuran hijau seperti kangkung atau bayam untuk menambah kelezatan tempe bumbu Bali. Sobat Sampulindo juga dapat menambahkan nasi putih atau nasi goreng sebagai pendamping.Nah, bagaimana Sobat Sampulindo? Apakah resep tempe bumbu Bali ini terlihat mudah untuk dipraktikkan? Jangan ragu untuk mencoba, karena tempe bumbu Bali ini sangat layak untuk dijadikan menu spesial di rumah. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Tempe bumbu Bali adalah salah satu masakan khas Bali yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, tempe bumbu Bali bisa dihadirkan sebagai menu spesial di meja makan Anda. Rempah-rempah khas Bali yang digunakan pada tempe ini akan memberikan cita rasa pedas dan sedikit manis yang khas. Yuk, coba resep tempe bumbu Bali ini di rumah!