Hello Sobat Sampulindo, siapa yang tidak suka dengan es teler? Es teler adalah salah satu minuman dingin yang sangat populer di Indonesia. Es teler terdiri dari beberapa bahan buah-buahan dan kelapa muda yang dicampur dengan susu kental manis dan es serut. Es teler sangat cocok untuk dinikmati pada hari-hari panas. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat es teler dan bahannya. Yuk simak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat es teler, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:
- 1 buah kelapa muda
- 50 gram nata de coco
- 50 gram cincau
- 100 gram alpukat
- 100 gram nangka
- 100 gram kelapa parut
- 100 gram gula pasir
- 200 ml susu kental manis
- 500 ml air matang
- Es serut secukupnya
Langkah-langkah Membuat Es Teler
Setelah semua bahan telah disiapkan, berikut adalah langkah-langkah membuat es teler:
Langkah 1: Mengeluarkan Daging Kelapa Muda
Pertama-tama, buka kelapa muda dengan menggunakan parang atau pisau. Lalu, keluarkan daging kelapa muda dengan sendok atau pisau kecil. Potong dadu-dadu daging kelapa muda dan sisihkan.
Langkah 2: Membuat Sirop Gula
Siapkan panci, lalu masukkan gula pasir dan air matang ke dalamnya. Masak sirop gula hingga mendidih dan gula benar-benar larut. Setelah itu, dinginkan sirop gula terlebih dahulu.
Langkah 3: Menyiapkan Bahan-bahan Es Teler
Setelah sirop gula sudah dingin, masukkan semua bahan buah-buahan (kelapa muda, nata de coco, cincau, alpukat, dan nangka) ke dalam wadah. Tambahkan juga kelapa parut dan susu kental manis. Aduk rata.
Langkah 4: Menyajikan Es Teler
Ambil mangkuk atau gelas saji. Beri es serut di dasar mangkuk atau gelas saji. Lalu, tuangkan sirop gula ke dalamnya. Beri lagi es serut di atas sirop gula. Setelah itu, tuangkan campuran buah-buahan dan kelapa parut ke dalam mangkuk atau gelas saji. Tambahkan es serut di atas campuran buah-buahan dan kelapa parut. Es teler siap disajikan!
Tips Membuat Es Teler yang Enak
Agar es teler yang kita buat enak dan nikmat, berikut adalah beberapa tips yang bisa diikuti:
- Pilih buah-buahan yang segar dan berkualitas baik.
- Gunakan kelapa muda yang benar-benar muda dan segar.
- Potong buah-buahan dalam ukuran yang sama agar lebih mudah saat menyajikan.
- Jangan terlalu banyak menambahkan gula agar tidak terlalu manis.
- Tambahkan es serut secukupnya agar es teler lebih segar.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat es teler dan bahannya. Es teler sebenarnya sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Dengan beberapa tips di atas, es teler yang kita buat pasti akan lebih enak dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!