Resep Kue Pancong Pocong: Enaknya Bikin Nagih!
Kue Pancong Pocong, Siapa yang Tak Kenal?Kue Pancong Pocong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Kue ini terbuat dari campuran kelapa parut, tepung beras, gula, dan garam yang dicampur dan dipanggang di atas tungku. Rasanya gurih dan manis membuat kue ini sangat cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman. Apalagi, kue ini sangat mudah dibuat di rumah. Sobat Sampulindo, yuk kita coba resep Kue Pancong Pocong yang enak dan bikin nagih!
Bahan-bahan yang Diperlukan- 250 gram tepung beras- 150 gram kelapa parut kasar- 200 ml air kelapa- 150 gram gula pasir- 1/4 sendok teh garam- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Pancong Pocong1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.2. Campurkan tepung beras, kelapa parut, dan gula pasir ke dalam sebuah wadah.3. Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.4. Tambahkan garam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga garam tercampur rata.5. Panaskan loyang kue pancong pocong dengan api sedang.6. Olesi loyang dengan minyak goreng secukupnya.7. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke dalam loyang. Jangan terlalu penuh, agar kue tidak melebar saat digoreng.8. Tunggu hingga bagian atas kue mengering dan berlubang-lubang.9. Angkat kue dari loyang dan letakkan di atas tungku yang telah dipanaskan.10. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.11. Ulangi langkah 7-10 hingga adonan habis.
Tips Agar Kue Pancong Pocong Enak dan Lembut- Gunakan kelapa parut kasar agar tekstur kue terasa lebih gurih dan renyah.- Jangan terlalu penuhi loyang agar kue tidak melebar saat digoreng.- Pastikan loyang dalam keadaan panas sebelum menuangkan adonan agar kue tidak menempel di loyang.- Gunakan tungku yang telah dipanaskan agar kue matang merata dan tidak gosong.
Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati Kue Pancong Pocong yang Enak dan Bikin Nagih!Sobat Sampulindo, itulah resep Kue Pancong Pocong yang enak dan bikin nagih. Sangat mudah bukan? Selain itu, kue ini juga terbilang cukup murah dan bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama. Jadi tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!