Hello Sobat Sampulindo, kali ini kita akan membahas tentang resep sambal kecap sate sapi yang lezat dan sangat cocok untuk menemani acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Sambal kecap sate sapi adalah salah satu jenis sambal yang sangat terkenal di Indonesia, karena rasanya yang pedas dan manis dengan aroma kecap yang khas. Berikut adalah resep sambal kecap sate sapi yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Untuk membuat sambal kecap sate sapi, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram daging sapi
- 10 tusuk sate
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat
Berikut langkah-langkah untuk membuat sambal kecap sate sapi yang lezat:
- Potong daging sapi menjadi ukuran kecil sesuai selera, kemudian tusuk dengan tusuk sate. Goreng sate sampai matang, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan sate sapi yang sudah matang, aduk sampai merata.
- Angkat dan sajikan di atas piring.
Cara penyajian
Untuk menyajikan sambal kecap sate sapi, kamu bisa menggunakan piring kecil atau mangkuk kecil. Letakkan sate sapi yang sudah dicelupkan dalam sambal kecap di atas piring tersebut. Sajikan dengan irisan mentimun atau tomat untuk menambah kelezatan hidangan.
Tips
Agar sambal kecap sate sapi yang kamu buat lebih lezat, kamu bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis pada saat memasak. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit daun bawang cincang untuk aroma yang lebih segar.
Kesimpulan
Itu dia resep sambal kecap sate sapi yang lezat dan cocok untuk menemani acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang praktis, kamu bisa mencobanya di rumah dan menjadikannya hidangan istimewa untuk orang-orang tercinta.