Hello Sobat Sampulindo, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini, ya minuman teh tarik. Teh tarik yang merupakan minuman khas Malaysia ini kini sudah sangat populer di Indonesia, bahkan sangat mudah ditemukan di berbagai kota besar. Namun, pernahkah Sobat Sampulindo mencoba teh tarik jelly? Rasanya yang manis dan segar pasti akan membuat kalian ketagihan. Nah, kali ini saya akan berbagi resep teh tarik jelly yang mudah dan praktis untuk kalian coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 5 gram bubuk teh hitam- 500 ml air- 1 sachet agar-agar bubuk- 100 gram gula pasir- 150 ml susu cair- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan air ke dalamnya.2. Tambahkan bubuk teh hitam dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata.3. Panaskan panci dengan api kecil hingga air mendidih.4. Setelah air mendidih, matikan api dan tambahkan susu cair ke dalam panci. Aduk rata.5. Saring campuran teh tarik ke dalam wadah lain.6. Masukkan agar-agar bubuk ke dalam campuran teh tarik, aduk rata hingga larut.7. Panaskan kembali campuran teh tarik dengan api kecil hingga mendidih.8. Setelah mendidih, matikan api dan tuangkan campuran teh tarik ke dalam cetakan.9. Tunggu hingga campuran teh tarik set, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.10. Setelah 2 jam, keluarkan teh tarik jelly dari kulkas dan potong kecil-kecil.11. Sajikan teh tarik jelly dengan es batu secukupnya.
Tips:
– Jangan terlalu banyak mengaduk campuran agar-agar saat memasak, agar teh tarik jelly tidak berbentuk gelembung dan tidak terlalu keras.- Gunakan susu cair full cream untuk hasil yang lebih lezat.- Untuk varian rasa, Sobat Sampulindo bisa menambahkan sirup atau buah-buahan segar seperti kiwi atau strawberry.
Keistimewaan Teh Tarik Jelly:
Teh tarik jelly memiliki keistimewaan tersendiri dibandingkan dengan teh tarik biasa. Berbeda dengan teh tarik yang cair dan terasa hangat di tenggorokan, teh tarik jelly memiliki tekstur kenyal yang segar di mulut dan sensasi dingin dari es batu yang membuatnya lebih menyegarkan. Selain itu, teh tarik jelly juga memiliki tampilan yang cantik dan menarik sehingga cocok dijadikan hidangan penutup saat berbuka puasa atau acara kumpul-kumpul.
Simpulan:
Teh tarik jelly merupakan minuman yang unik dan menyegarkan. Dengan resep yang mudah dan praktis, Sobat Sampulindo bisa mencobanya di rumah. Selain itu, variasi rasa yang bisa ditambahkan membuat teh tarik jelly menjadi minuman yang sangat cocok disajikan saat acara kumpul-kumpul. Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati sensasi segarnya ya, Sobat Sampulindo!